Plats
Bowl au poulet, quinoa et légumes
Une recette saine, équilibrée et pleine de saveurs, parfaite pour un déjeuner rapide et gourmand.
Ajouter aux favorisIngrédients
- 200 g de blanc de poulet
- 100 g de quinoa
- 1 avocat
- 100 g de tomates cerises
- 1 concombre
- 1 poignée de salade verte
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- Jus de citron, sel, poivre, herbes
Préparation
- Cuire le quinoa selon les instructions du paquet.
- Faire griller le poulet dans une poêle avec un filet d'huile d'olive.
- Laver et couper les légumes.
- Dresser le tout dans un bol et assaisonner.
- Ajouter un filet de jus de citron et des herbes.
Astuce : Vous pouvez varier les légumes selon la saison et ajouter des graines (chia, sésame, tournesol).
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Cette recette peut faire partie de votre menu de la semaine.
